TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Gradazione alcolica: 13 % Vol.
Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Prodotto da uve Trebbiano in purezza, Simbolo della nobile tradizione vitivinicola abruzzese, il Trebbiano d’Abruzzo trova il suo affinamento in vasche di Acciaio e barrique, palestra ideale per sviluppare personalità e carattere. Dai vigneti di Bolognano, si ottengono vini di grande equilibrio e concentrazione, grazie all’alta densità d’impianto e alla bassissima resa per ettaro, alla raccolta manuale e alla macerazione a basse temperature.
15,00 €
Scheda Tecnica
Bolognano (PE)
80 q.li
tendone e spalliera
Seconda metà di Ottobre
Le uve Trebbiano Abruzzese, provenienti da vecchie vigne, sono pigiati e fermentano a temperatura controllata a freddo i lieviti sono selezionati, affinamento in acciaio.
in acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Colore: Giallo paglierino intenso, brillante con riflessi dorati. Olfatto: Bouquet di fiori bianchi appassiti e frutta secca. Gusto: Gusto ricco e articolato, elegante e armonico.
si consiglia il consumo entro l’anno successivo alla vendemmia
10-12 °C
Pesce al forno, salumi, lasagna in bianco, risotti e formaggi di media stagionatura.
