MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Vitigno: Montepulciano dโAbruzzo DOC
ร un vino da uve selezionate e raccolte a mano, maturato per circa 24 mesi in botti di legno con una grande personalitร , รจ la punta di diamante dellโAzienda Natarelli, ha una struttura tannica fine e vellutata e una ricca trama aromatica. elegante al palato ma nello stesso tempo รจ capace di far palpitare il cuore, ogni sorso regala emozioni senza Limiti.
15,00 €
Scheda Tecnica
Bolognano (PE)
70 q.li
tendone e spalliera
metร Ottobre
Pigiatura soffice delle uve, macerazione in tini di rovere, fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti
in barrique di rovere francese 100% Nuove per circa 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia
Colore: Rosso profondo con riflessi violacei. Olfatto: Il panorama aromatico รจ ampio, con immediati profumi di frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, seguiti dalle note speziate di liquirizia, cumino, pepe, caffรจ. Gusto: morbido, equilibrato, ottima aciditร , Tannini eleganti, persistente
In commercio mediamente 30 mesi dopo la vendemmia, date le caratteristiche di aciditร e tannino puรฒ affinare in bottiglia per almeno 8/10 anni.
16-18 ยฐC
In Bocca รจ Persistente, si sposa bene con Primi piatti elaborati al sugo rosso, carni rosse, cacciagione, formaggi molto stagionati, oppure come vino da Meditazione.