Abruzzo Pecorino DOC

Gradazione alcolica: 13% Vol.
Vitigno: Pecorino

Pigiatura soffice delle uve, criomacerazione pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto del fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox

Assemblaggio in vasca di acciaio

Il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui si evidenzia il pompelmo. Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

Di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

Luogo fresco e asciutto



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Azienda Natarelli srls
Via Santa Liberata, 7 - 65020 Bolognano (PE) - Italy
e-mail cantinanatarelli@alice.it